为提高食堂从业人员食品安全责任意识，杜绝学校食品安全事故发生，确保广大师生饮食安全. 2019年9月21日上午，邢台现代职业学校总务处组织三个校区食堂管理负责人及从业人员进行食品安全培训。副校长高宁到会讲话，食堂管理人员、厨师及全体食堂从业人员参加了培训。
高宁副校长在指导讲话中肯定了食堂员工的辛勤工作和对学校发展做出的贡献，要求大家在各自的工作岗位上规范操作，认真履职，增强责任感，加大隐患排查力度，确保食品卫生安全，为广大师生作好服务，他叮嘱员工在工作期间和上下班途中注意自身安全。
培训中，参训人员观看学习了教学片《餐饮服务食品安全操作规范》和《学校食堂食品安全管理与操作规范》。该资料依据《食品安全法》等法律法规就学校食堂食品安全管理与操作规范进行了详尽介绍，其内容丰富、知识点明确，从序言、资质篇、管理篇、操作篇和应急处理篇等五个部分对学校食堂管理工作人员和从业人员进行职业培训和继续教育。
通过学习培训，我校进一步规范了学校食堂食品安全管理与操作，提高了食堂管理工作人员及从业人员的食品安全意识和业务水平，增强了从业人员的食品安全意识和责任感，对规范学校食堂管理，切实抓好抓实学校饮食服务工作起到了积极的推动作用。
总务处
