连日来,我校扎实开展“校园餐”专项整治行动,筑牢“舌尖安全”防线,护航学生健康成长。
提高思想认识。12月11日,召开工作推进会,对“校园餐”专项整治工作进行再部署。校长李华新、副校长陈军书出席会议,要求相关部门和食堂经营者压紧压实各方责任,确保专项整治行动环环相扣、推向纵深。
夯实工作基础。编印《食堂管理学习手册》,组织食堂从业人员开展集中学习和测评,督促每名从业者熟悉食品安全管理各项要求,把法律法规和政策尺度牢记心间。
强化监督手段。邀请家长和师生代表深入食堂,通过现场查看、讲解汇报、问答互动等方式,全面了解餐品质量、价格、种类、原材料储存等情况,作出客观评价,增进良好沟通。
健全监管机制。学校领导以“时时放心不下”的责任感,经常对食堂工作进行实地查验,规范执行陪餐制度,推动解决突出问题,使“校园餐”更加有滋有味有营养,真正做到让学生舒心、家长安心、社会放心。
图文:总务处